Kornmühle im Wohnmobil

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U N E N T G E L T L I C H E  W E R B U N G

Schon im Jahre 2015, als wir noch in unserer „Ständigen Vertretung in Deutschland“ lebten, hatten wir uns eine Kornmühle zugelegt, um das Mehl für unser selbstgebackenes Brot auch selbst herzustellen.

Wir verzichten seitdem auf gekauftes Mehl, weil es zum einen meist irgendwelche Zusatzstoffe und zum anderen dann doch nicht alle Bestandteile des Korns enthält. Außerdem ist biologisch und genfrei hergestelltes Mehl in Kleinverpackungen nicht gerade als günstig zu bezeichnen.

Wir haben dann den Kornmühlenmarkt „abgegrast“ und uns nach einigem Nachdenken für eine Getreidemühle WIDU Widukind Mod. I von Widu-Mühlenbau entschieden.

Abgeholt haben wir sie direkt beim Hersteller in der Lüneburger Heide und kannten deshalb die örtlichen Gegebenheiten.

Auch unser biologisch angebautes und gentechnikfreies Korn haben wir seitdem dort bezogen.

Bei unserem Umzug ins Fienchen haben wir die Mühle und das Korn dann einfach mitgenommen und können seitdem auch unterwegs unser selbst gebackenes Brot und frische selbst gebackene Brötchen genießen.

Natürlich findet die Mühle auch in der Pearl ihren Platz, um uns weiterhin zu begleiten.

Passt so eine Mühle denn überhaupt ins Wohnmobil?


Wir haben unsere Mühle griffbereit in einer Ausziehschublade untergebracht.

Bitte entschuldige die Unordnung in der Schublade, aber wir hatten irgendwie keine Muße zum Aufräumen 🙂

Auf dem Weg gen Norden


Wir haben unser „Ausbaudomizil“ in der letzten Woche verlassen und sind langsam aber stetig immer weiter gen Norden gefahren.

Hierbei haben wir liebe Freunde wiedergetroffen und neue tolle Menschen kennengelernt.

Da mittlerweile unser Kornvorrat etwas abgenommen hat und wir wieder Nachschub ordern wollen, sind wir nach Anmeldung kurzerhand bei Fa. Widu Mühlenbau vorbeigefahren, um uns einen weiteren Sack Biodinkel abzuholen.

Wir wurden wie gewohnt superfreundlich empfangen und nutzen die Gelegenheit, um euch von dieser besonderen Kornmühlen-Manufaktur zu berichten.

Fa. Widu-Mühlenbau


Seit mehr als 50 Jahren stellt dieser Familienbetrieb in zweiter Generation verschiedene Kornmühlen in Handarbeit her. Widu Mühlenbau stellt die Mühlen nicht nur in excellenter Qualität her, wovon wir uns bei unserer eigenen Mühle seit vielen Jahren haben überzeugen können. Sie haben auch auf dem Mühlenbaumarkt Alleinstellungemerkmale zu verzeichnen.

  • Es sind die einzigen Hersteller, deren Mühlen auch ölhaltiges Saaten mahlen können.
  • Außerdem können sie mittels einer Handkurbel notfalls auch ohne Elektrizität betrieben werden

Zusammen mit seiner Ehefrau Anna und seinem Bruder Bertold betreibt Udal Wiederhold den Familienbetrieb in der Westheide, zwischen Rotenburg und Schneverdingen.

Warum macht Widu Mühlenbau keine Werbung?


Fa Widu Mühlenbau ist seit 2006 auch als Bio-Naturlandhof zertifiziert.

Schon seit vielen Jahren schaltet er keine Werbung mehr und besucht auch keine einschlägigen Messen.

„Das lohne sich nicht“ sagt Udal in einem sehr netten Gespräch, die Kosten stehen zum einen „in keinem Verhältnis zum Ertrag“ und außerdem können sie sich auch so schon vor Aufträgen kaum retten, da sie ihre Kundschaft ausschließlich über Mundpropagande erreichen.

Nichts geht halt über persönliche Empfehlung, die man natürlich nur ausspricht, wenn die Qualität und der Service stimmt.

Gerade in Krisenzeiten wie dieser legen die Menschen mehr Wert auf Selbstversorgung und da ist es sicherlich sehr hilfreich, wenn man sein Korn und seine (notfalls) strom unabhängige Kornmühle im Haus (oder im Wohnmobil) hat.

Darum kommt es leider auch immer wieder zu ein paar Wochen Wartezeit für ihre Produkte, die die Kunden aber gerne in Kauf nehmen.

Werkstattbesuch


Wir haben Gelegenheit, uns den Produktionsbereich näher anzusehen und stellen sehr schnell fest, dass hier nicht nur eine ganze Menge Arbeit drinsteckt, sondern dass die Mühlen auch mit viel Liebe und Hingabe gebaut werden.

Auch das Lager ist wohlgefüllt, wenngleich es gerade bei technischen Einzelteilen durch die hohe Nachfrage ab und an zu Lieferengpässen kommen kann.

Jetzt fehlt nur noch der Postausgang.

Die fertigen Pakete werden in Rollwagen zur Abholung bereitgehalten… dann gehts mit der Post ab zum Kunden. Auch ins Ausland.

 

Für alle diejenigen, die jetzt eine gute Kornmühle und/oder genfreies Biogetreide erwerben möchten sei Fa Widu Mühlenbau empfohlen.

Hier die Erreichbarkeit:

Fa Widu Mühlenbau
Bellen 14
27386 Brockel
Telefon: 04266505
widu-muehlenbau.de
service@widu-muehlenbau.de

Hier noch die einzelnen Mühlenarten

Getreidemühle WIDU Widukind Mod. I aus Buchensperrholz, kompakt
Preis: 299,00 €
(Stand von: 2020/05/31 7:33 am - Details
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Getreidemühle WIDU Widukind Mod. I aus Birkenholz, kompakt
Preis: 279,00 €
(Stand von: 2020/05/31 7:33 am - Details
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Getreidemühle WIDU Volksmühle Mod. II aus Holz
Preis: 349,00 €
(Stand von: 2020/05/31 7:33 am - Details
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Getreidemühle WIDU Universalmühle Mod. III aus Buchenholz
Preis: 486,00 €
(Stand von: 2020/05/31 7:33 am - Details
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Handkurbel inkl. gr. Förderschnecke für WIDU Haushaltsmühlen Getreidemühlen
Preis: 36,00 €
(Stand von: 2020/05/31 7:33 am - Details
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Außerdem gibt es auf der Homepage von Widu-Mühlenbau noch stärkere Mühlen für den gewerblichen Einsatz.

 

Wir bedanken uns bei Bertold Wiederhold für den netten Empfang und bei Udal Wiederhold für die nette und informative Führung.

Übrigens erhalten wir selbstverständlich keine Vergünstigungen oder sonstige Entlohnungen für diesen Beitrag, wenn man von der Erlaubnis nach der Kornabholung eine Nacht auf dem Grundstück stehen zu dürfen absieht. 🙂

 

Stay tuned…. es bleibt spannend

 


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